Hallo liebe Mitglieder,
der Ausflug zur Kornbrennerei Moosbur fand letzte Woche statt. Hier ein kurzer Rückblick von Peter Becker mit Bildern von Andre Gomolka:
Lecker war´s! Die Verkostung bei der Fa. Moosbur in Wetten war ein Gaumenschmaus.
Für den NuK ist damit eine weitere Etappe der Apfelverarbeitung erfolgreich abgeschlossen. Aus fünf Variationen des Apfellikörs, die die Fa. Moosbur aus dem Achterhoeker Apfelsaft veredelt hatte, haben die 13 Telnehmer am 13. Januar die Probe Nr. 2 als leckerste Variante einstimmig ausgewählt.
Im Geschmack ein echter Apfelsaft, verfeinert mit 15 % Likörchen.
Wichtig: Es wird noch nach einem Namen für dieses Leckerchen gesucht! Eure Namensvorschläge könnt ihr einfach mit einer Mail an den Vorstand kundtun.
Und noch eine kleine Naturbeobachtung für euch:
Derzeit halten sich viele Wacholderdrosseln im Achterhoek auf. Die Tiere wandern in großen Trupps von 50-100 Tieren herum auf der Suche nach Nahrung. Dort, wo Äpfel auf den Streuobstwiesen belassen wurde kann man sie nun beobachten. Der “Krammetsvögel” wie er auch genannt wird stammt ursprünglich aus den sibirischen Taigawäldern. Die Art hat in Laufe der Zeit ihr Brutgebiet immer weiter in den Westen ausgedehnt. Seit Mitte des 19. Jahrhunderts zählt sie zu den Brutvögeln Mitteleuropas. Unterschätzen sollte man die Wacholderdrossel nie. Die wehrhaften Vögel schlagen auch Feinde wie Greifvögel oder Katzen in die Flucht, indem sie sie mit Kot bespritzen.
Hier noch ein ganz kurzes Video vom Fressplatz:
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