Zeit für die Apfelernte!

Wir pressen wieder gemeinsam mit Euch Apfelsaft aus eigenen Äpfeln.

Äpfel werden bis maximal 12 Uhr angenommen, um sie noch verarbeiten zu können. Auch in diesem Jahr werden wir mitgebrachte Birnen annehmen und in die Pressung einmischenAngenommen werden gut tragbare Behältnisse wie Obstkisten, Wäschekörbe oder Säcke. Größere Mengen ab 200 kg nach Absprache mit Familie Eickhoff unter 0171/6237523.

Über den Heimatverein Keppeln e.V. leihen wir eine Apfelsaftpresse aus. Mit dazu erhalten wir die Technik zum Pasteurisieren und Abfüllen in 3 und 5 Liter „Bag-in-Box“ Verpackungen mit Zapfhahn. Wer noch Boxen  von   der letzten Aktion hat, kann diese natürlich mitbringen und erneut verwenden.

Los geht’s am 07.10.2023


ab 09:30 Uhr auf dem Rammendonkshof

bei Familie Eickhoff, Achterhoeker Schulweg 18 im Achterhoek.

Im Saftkarton abgefüllt bleibt der Saft mindestens ein Jahr haltbar. Nach dem Öffnen hält sich der Saft bis zu einen Monat ohne Kühlung. Da wir ein Lebensmittel herstellen, brauchen wir nicht nur Helfer beim Spülen und Reinigen der Äpfel, sondern auch Annehmen, Wiegen, Schreddern, Pressen, Pasteurisieren und Abfüllen.

Daher sollte jeder der Äpfel bringt und Saft möchte, auch Zeit zum Helfen einplanen. Ihr könnt maximal so viel Saft mitnehmen, wie ihr selber an Äpfeln beigetragen habt. Apfelspenden werden natürlich gerne angenommen und kommen dem NuK zugute.

Hierzu ein Beispiel:

50 kg Äpfel ergeben ca. 24 Liter Saft. Dazu werden 4 „Bag-in-Box“ Verpackungen zu je 1,- € benötigt. Somit kosten Euch die 20 Liter naturtrüber Achterhoeker Apfelsaft kosten 8,- € (= 0,63,- € je Liter – dies ist ein Drittel des Marktpreises).

Wir freuen uns auf einen fröhlichen Aktionstag

Jutta und Fred

Natur & Kultur im Achterhoek macht Apfelsaft – NuK e.V. verarbeitet 1600kg Obst

Natur & Kultur im Achterhoek: Am 16.10.2021 trafen sich ab 9:30 Uhr etwa 50 anpackende Hände. Aus Äpfeln und Birnen wurde köstlicher Apfelsaft gemacht. Etwa 1.600 kg Obst wurden zu 825 Liter Saft verarbeitet. Traditionell wurde souverän geschreddert, gepresst, erhitzt und abgefüllt. Die meisten der anwesenden NuK-Mitglieder waren bereits in den vergangenen Jahren dabei, als auf dem Rammendonkshof bei Familie Eickhoff eigens geerntete Äpfel verarbeitet wurden.

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Der NuK macht Achterhoeker Apfelsaft

Hallo zusammen,

Wir pressen gemeinsam mit Euch Apfelsaft aus eigenen Äpfeln am Sa., 26.09.2020 ab 11:00 Uhr auf dem Rammendonkshof bei Familie Eickhoff, Achterhoeker Schulweg 18, 47626 Kevelaer-Achterhoek

Wichtig: Gepresst werden nur Äpfel von denen, die sich vorher angemeldet haben und die bei der Apfel-Bearbeitung helfen! Anmeldung bei Jutta + Fred Eickhoff unter 02838 – 91830 oder per email an p.becker@nuk-achterhoek.de  wird gebeten.

Angenommen werden gut tragbare Behältnisse wie Obstkisten, Wäschekörbe, Säcke aber auch gerne größere Mengen nach Absprache. Eine ungefähre Gewichts- / Mengenangabe wäre hilfreich für unsere Zeitplanung. Über den Heimatverein Keppeln e.V. leihen wir eine Apfelsaftpresse aus. Mit dazu erhalten wir die Technik zum Pasteurisieren und Abfüllen in 3 oder 5 Liter „Bag-in-Box“ Verpackungen mit Zapfhahn. „Der NuK macht Achterhoeker Apfelsaft“ weiterlesen