Der NuK macht Achterhoeker Apfelsaft

Hallo zusammen,

Wir pressen gemeinsam mit Euch Apfelsaft aus eigenen Äpfeln am Sa., 26.09.2020 ab 11:00 Uhr auf dem Rammendonkshof bei Familie Eickhoff, Achterhoeker Schulweg 18, 47626 Kevelaer-Achterhoek

Wichtig: Gepresst werden nur Äpfel von denen, die sich vorher angemeldet haben und die bei der Apfel-Bearbeitung helfen! Anmeldung bei Jutta + Fred Eickhoff unter 02838 – 91830 oder per email an p.becker@nuk-achterhoek.de  wird gebeten.

Angenommen werden gut tragbare Behältnisse wie Obstkisten, Wäschekörbe, Säcke aber auch gerne größere Mengen nach Absprache. Eine ungefähre Gewichts- / Mengenangabe wäre hilfreich für unsere Zeitplanung. Über den Heimatverein Keppeln e.V. leihen wir eine Apfelsaftpresse aus. Mit dazu erhalten wir die Technik zum Pasteurisieren und Abfüllen in 3 oder 5 Liter „Bag-in-Box“ Verpackungen mit Zapfhahn.

Im Saftkarton abgefüllt bleibt der Saft mindestens ein Jahr haltbar. Nach dem Öffnen hält sich der Saft bis zu 3 Monate ohne Kühlung. Da wir ein Lebensmittel herstellen, brauchen wir nicht nur Helfer beim Spülen und Reinigen der Äpfel, sondern auch beim Annehmen, Wiegen, Schreddern, Pressen, Pasteurisieren und Abfüllen. Ihr könnt maximal so viel Saft mitnehmen, wie ihr selber Äpfeln geliefert habt. Apfelspenden werden natürlich gerne angenommen und kommen dem NuK zugute.

Hierzu ein Beispiel:

50 kg Äpfel ergeben ca. 20 Liter Saft. Dazu werden 4 „Bag-in-Box“ Verpackungen zu je 3,- € benötigt. Somit kosten Euch die 20 Liter naturtrüber Achterhoeker Apfelsaft  12,- € (= 0,60 € je Liter – dies ist ca. die Hälfte des günstigsten Marktpreises!)

Wir freuen uns auf einen fröhlichen Aktionstag mit Euch.

Euer "Saft-Team"